本格的なフォーやブンボーフエが味わえる新大塚のお店

アジアめし大好きな私、無性にフォーが食べたくなり新大塚のお店、サイゴンフォーへ。

実は新大塚、初めて訪れました。 丸の内線、池袋から1つ目の駅です。

お目当てのサイゴンフォーは 駅徒歩1分の立地にありながら なかなか入りづらい場所かもしれません。 雑居ビルの階段を下りたところにあります。

先客1組。 居抜きのお店かな、けっこうこじんまりした 小さなお店です。

頼んだのは 牛肉のフォーとブンボーフエ。

ランチの時間帯には生春巻きがつきます。 具材には海老、豚肉、シソ、ニラ、キャベツの 千切りが使われていました。

牛肉のフォー 麺がモチモチ。生の牛肉に熱々のスープを たっぷりかけていただくのですが、ホッとする 味。

ブンボーフエ ベトナム、フエの名物料理です。 麺がパスタのような形をしています。

付け合わせの野菜をのせて いただきます！ が、見た目以上にピリ辛。 一気に麺をすするとむせます。笑

久しぶりに美味しいフォーを食べました。 腹ごなしに、丸の内線沿線を後楽園まで歩き、 けっこういい運動になったかな？